Ο Νικολακάκης Αντώνης είναι τελειόφοιτος της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με διπλωματική εργασία στην Εντομολογία με τίτλο: Επιλογή φυτού ξενιστή και επίδρασή του στην ανάπτυξη ατόμων Nesidiocoris sp. και Macrolophus sp. Από το 2019 συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες του εργαστηρίου εντομολογίας του ΙΕΛΥΑ Χανίων όπως μελέτες βιο-οικολογίας του δάκου της ελιάς,  καταγραφής βιοποικιλότητας σε ελαιώνες της Κρήτης και γενικότερα διαχείρισης των εντομολογικών εχθρών των καλλιεργειών. Ο Α. Νικολακάκης ως εξωτερικός συνεργάτης του εργαστηρίου θα υποστηρίζει επιστημονικά όλες τις δράσεις του έργου.