Καλλιτεράκης Γεώργιος του Νικολάου

Γεννήθηκε στα Χανιά το 1950. Σπούδασε στην Αν. Γεωπονική του πανεπιστημίου της Πίζας της Ιταλίας και στην συνέχεια έλαβε μεταπτυχιακό Δίπλωμα στις Τροπικές και Υποτροπικές καλλιέργειες στο πανεπιστήμιο Φλωρεντίας. Από το 1980 εργάστηκε σαν Γεωπόνος στην Κεντρική Ένωση Χανίων από όπου και συνταξιοδοτήθηκε. Ασχολήθηκε με τα κοινά, στην Τοπική Αυτοδιοίκηση, στον συνδικαλιστικό χώρο σαν πρόεδρος του σωματίου εργαζομένων  στις Α.Σ.Ο. του νομού Χανίων, στον Συνεταιριστικό χώρο σαν μέλος και πρόεδρος του Συνεταιρισμού Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων Χανίων και σαν ιδρυτικό μέλος στον συνεταιρισμό παραγωγών και καταναλωτών ΓΑΙΑ.

Ο ίδιος σαν παραγωγός ασχολήθηκε ενεργά και πρωτοποριακά με την Βιολογική Γεωργία από τις αρχές του 1990 μέχρι σήμερα στην καλλιέργεια ελιάς, εσπεριδοειδών, Τροπικών φυτών και Αβοκάντο.